Le Giroflier, originaire des îles de l’océan indien, est un arbre à feuillage persistant haut d’une dizaine de mètres, à l’écorce lisse brun-jaune.
Pour obtenir les Clous de girofle, ce sont les fleurs en boutons qui sont récoltées ; elles sont mises à sécher au soleil jusqu’à ce qu’elles deviennent brun-rouge.
Largement utilisé dans l’art culinaire, le Clou de girofle servait autrefois à la conservation des viandes et poissons.
L’huile essentielle, à l’odeur puissante et épicée, est utilisée en aromathérapie mais également en dentisterie et en parfumerie.
Origine : Madagascar (origine variable selon les lots et précisée sous l’étui)
Fabrication : distillation à la vapeur d’eau
1 goutte, diluée sur un support neutre (miel, comprimé neutre…), 1 à 2 fois par jour.
Ingrédients : huile essentielle de Eugenia Caryophyllata*
(*) Ingrédient issu de l’Agriculture Biologiqu
Partie utilisée : Bouton floral (clou)
Chémotype : Eugenol, Eugenyl Acetate, Β Caryophyllene
